在现代快节奏生涯中，，，，，，，许多消耗者既想享受鲜味，，，，，，，又不想占用太多时间，，，，，，，半制品预制菜便成了最佳选择，，，，，，，但市场火爆的同时也带来不少问题。。。。10月28日，，，，，，，山西省消耗者协会宣布消耗警示，，，，，，，提醒消耗者注重半制品预制菜易爆发的问题。。。。

山西省消耗者协会指出，，，，，，，预制菜可以节约时间，，，，，，，简化工序，，，，，，，但在利便的背后也保存一些问题。。。。好比预制菜肴在存储、运输、加工和烹饪历程中，，，，，，，有些维生素易受破损和损失；；；许大都熟的蔬菜若是调过味，，，，，，，会爆发亚硝酸盐；；；尚有部分商家资质不全，，，，，，，甚至没有资质，，，，，，，在后厨加工预制菜，，，，，，，装备不达标，，，，，，，食物生熟不疏散等，，，，，，，清静隐患大。。。。

为此，，，，，，，山西省消耗者协会提醒消耗者，，，，，，，购置预制菜应注重以下几点：购置预制菜前，，，，，，，可登录食药监部分官网，，，，，，，盘问食物生产允许获得企业信息，，，，，，，核对企业是否有具备半制品菜肴的生产资质；；；购置预制菜时，，，，，，，注重食物包装有无生产厂家、生产日期，，，，，，，是否过保质期，，，，，，，食物质料、营养因素是否标明，，，，，，，不购置“三无”产品；；；检查食物及其包装，，，，，，，是否有其应有的感官性状。。。。泛起糜烂变质、油脂酸败、霉变、生虫或者其他感官性状异常的菜品，，，，，，，均不可食用。。。。

针对预制菜容易爆发的问题，，，，，，，山西省消耗者协会将会同市场羁系部分以及媒体、互联网平台等多方面、多条理协力监视，，，，，，，包管消耗者“舌尖上的清静”。。。。